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絞肉機(jī)是肉類生產(chǎn)企業(yè)必備的設(shè)備,它可以將原料肉按不同工藝要求加工成不同規(guī)格的顆粒狀肉餡,以便同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品需要。
JR-500型絞肉機(jī)體積小產(chǎn)量高可加工出5種規(guī)格原料肉餡。 JR-1500-1絞肉機(jī)經(jīng)改進(jìn)工藝后,效率高,速度快,加工的肉餡質(zhì)量好。 JR-1500-2經(jīng)改進(jìn)工藝效率提高后,并能絞一定溫度的凍肉,其特點(diǎn)是采用雙刀片多孔板大扭距絞籠。
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