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鹽水注射機(jī)是將配制好水溶液及輔料注入到原料肉中充分淹漬,配制好的水溶液注射到肉里能使肉質(zhì)嫩化、松軟,提高了肉制品的品質(zhì)和出品率。
YZ-144針鹽水注射機(jī)采用多針頭新工藝,對水產(chǎn)品魚類產(chǎn)品進(jìn)行注射,可使注射后的魚類得到充分淹漬,效果佳、品質(zhì)好、出品率高。
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